一、培訓(xùn)任務(wù)
家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn),初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng),較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。
二、培訓(xùn)對象
女性年齡16周歲以上、50周歲以下,身體健康,準備從事家政服務(wù)工作的中國公民,可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)方式與時數(shù)
采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式,
四、師資隊伍
由資深家政專業(yè)人士、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè)(如烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、護理學(xué)等專業(yè))(專職或兼職)人員組成。
五、考核要求
(一)考核內(nèi)容和比例
滿分為100分,其中:基礎(chǔ)理論部分25分,采用筆試(選擇題、正誤題、論述題)方式考核;專業(yè)技能部分75分,考核方式按照考核標準設(shè)定,由2-3人組成考評小組進行技能操作考試,取平均分為最后得分。總分60分以上,且基礎(chǔ)理論成績不少于15分,專業(yè)技能成績不少于45分為合格。
(二)考核標準
1.家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標準
(1)基礎(chǔ)理論考核標準(根據(jù)試卷的答題標準給予評分):
掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容;家政服務(wù)員的職業(yè)操守;了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識;掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。
(2)專業(yè)技能考核標準:
會使用日常禮貌用語;會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜;懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟,能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味;會鑒別服裝面料,并科學(xué)合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌)、晾曬、收藏。會使用一般的家用電器(電視機、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃氣具(燃氣熱水器、煤氣灶);懂得常見花卉養(yǎng)護、一般家庭寵物的飼養(yǎng);掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠);掌握基本的護理產(chǎn)婦、新生兒的技能;掌握嬰幼兒生理心理特點,能安全看護嬰幼兒;能對老年人進行飲食起居護理。能對病人進行簡單的生活護理。
培訓(xùn)工作的原則與要求
1、實用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實際需要,解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。
2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結(jié)合,加強能力培養(yǎng),克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。
3、靈活性原則。形式多樣,方法靈活,除采用課堂講授外,可適當采用參觀考察、研討等方式,使學(xué)員開闊思路和眼界。